San Pellegrino, il prestigioso brand internazionale accende i riflettori sulla tradizione palermitana premiando l’iconico chef street food Nino u’ Ballerino a margine della presentazione della Guida All Food Sicily: è suo il miglior pane ca meusa di Sicilia. Premiato le chef street food palermitano Il connubio tra l'eccellenza assoluta e i sapori...

Il fenomeno dello street food siciliano rappresenta, nell'ambito dell'antropologia gastronomica e della storia locale, un elemento di inestimabile valore culturale. In tale contesto di rigorosa conservazione e valorizzazione delle tradizioni culinarie, la prestigiosa testata All Food Sicily ha recentemente pubblicato la sua autorevole guida...